第一章 总 论
1.1 项目名称及承办单位
1.1.1 项目名称
1.1.2 承办单位
1.2 编制工作的依据和范围
1.2.1 编制工作的依据
1.2.2 编制工作的范围
1.3 项目符合政策方向
1.4 项目简况
1.4.1 建设规模与产品方案
1.4.2 生产方法与技术来源
生产方法：本项目多品种挂面采用 “保湿烘干”技术生产，该类产品是我国挂面产品的发展方向，体现了最新挂面生产技术的应用水平。项目工艺流程主要包括和面、面团熟化、一次压片、面片熟化、连续压片、切条、上架、剪齐、烘干下架、切断、包装等生产工序。项目采用国内先进、成熟的生产技术和设备，技术水平国内领先。
技术来源：本项目企业有自主知识产权，在挂面生产方面拥有11项发明专利，5项实用新型专利，主持研发的挂面生产中系列挂面的装置的改进与创新获得湖南省技术发明奖二等奖，高效耐磨小麦加工新技术及应用获得国家科学进步二等奖。
1.4.3 厂址概述
1.4.4 主要原材料及动力供应
1.4.5 环境保护
1.4.6 劳动定员及来源
本项目共需劳动定员1200人，所需定员从社会招聘解决，实行合同聘用制。
1.4.7 总投资及资金来源
1.4.8 项目实施进度
1.4.10 分析结论
1.4.11 主要技术经济指标
第二章 项目单位的基本情况
2.1 项目单位基本情况
2.2 项目单位概况
2.3 项目单位财务状况
第三章 项目建设背景及市场分析
3.1 项目建设背景
我国是面制食品最大的生产国，也具有世界最大的消费市场，面制品作为主食，在人们的食品消费中占据很主要的地位。近几年来，挂面这一传统产业获得了长足发展。企业规模越来越大，竞争层级逐步提升，消费者消费理性增强，国家职能部门对产品的标准、制造和流通过程的监管越来越规范，特别是首批中国名牌产品的诞生，标志着中国挂面产业发展已进入了一个新的阶段。随着中国居民消费能力快速增长，我国挂面行业品牌意识得到加强、品牌效益初显成效。
3.2 市场分析
3.2.1 挂面行业发展现状
十二五期间，中国挂面将在两个层面上展开竞争。国内，挂面企业将从单纯的价格竞争深化为更趋理性的市场定位选择。“特性就是优势”、一批极具原料及风味优势的产品如杂粮挂面、蔬菜挂面陆续占领市场。而另一个层面上，在未来的几年时间里，随着人们的收入增加和现代化生活方式的渗透，方便、卫生、美味、价廉的挂面食品将会有大幅增长的趋势，但是，对挂面营养也担出了更高的要求，营养配备更完善的挂面品种会是消费者青眯的对象。因此，在未来挂面企业也面临技术方面的更高挑战。
3.2.2 挂面行业发展趋势分析
3.2.3 挂面市场的供给需求预测
3.2.4 市场预测分析
3.2.5 竞争优势分析
3.2.6 市场营销策略
第四章 申请专项资金支持的理由和政策依据
4.1 政策依据
4.1.1 申请专项资金支持的政策依据
4.1.2 申请专项资金支持的理由
4.2 建设的必要性
4.3 产业关联度分析
加强农业结构的战略性调整，推进农业产业化进程，已成为加速农业和农村经济发展的重要途径。为推进社会主义新农村建设，国家积极鼓励农业产业化发展，出台了一系列资金扶持、税收减免等优惠政策，积极培育和发展产业化经营实体，延伸产业化链条，推动农副产品深加工，带动农民致富。公司作为一家农副产品加工企业，是产业链中的关键环节，链接了种植业、下游食品业和销售业主要上下游关联行业。
第五章 建设内容与规模
5.1 建设内容
5.2 建设规模与产品方案
第六章 建设方案
6.1 技术方案
6.1.1 技术来源及产品采用的质量标准
6.1.2生产方法选择
6.1.3 生产方法的简述
6.1.4 工艺流程图
6.1.5 主要原辅材料、燃料、动力消耗
6.1.6 项目技术关键与创新点
6.2 设备方案
6.2.1 技术及装备来源
挂面生产工艺与装备水平的确定，应能生产国内市场需要、高质量和高附加值的产品，具有应变和市场竞争能力，符合高产低耗、节能、节约投资，提高劳动生产率的要求。本项目所选用的设备，要求性能稳定、技术先进、适应性广，经过对国内挂面加工设备的广泛深入调研，多方比较，本着技术先进、价格合理、生产实用、售后服务完善，并且尽量不造成投产后维修配件过于繁杂的原则，在项目控制的投资范围内，本项目以高标准、自动化、现代化的原则进行设备选型，主要生产设备拟从国内择优配套。我国挂面生产设备已经成套化，本项目拟通过招标选择适宜的制造厂采购成套挂面生产线。
检测设备按照对原料、半成品、成品的检测和控制内容配置。
6.2.2 主要设备选择
6.3 工程方案
6.3.1 选址方案
6.3.2 总图与运输
6.3.3 建筑工程
6.3.4 公用辅助工程
6.3.4.1 给排水
6.3.4.2 供配电
6.3.4.3 供热
6.3.4.4 自控测量仪表
6.3.4.5 全厂通风、空调方案选择
6.3.4.6 弱电工程
6.3.4.7维修
6.3.4.8 中心化验室
6.4 地震设防
6.5 组织机构与劳动定员
6.5.1 管理体制
6.5.2 工作制度
6.5.3 劳动定员
6.5.4 人员培训
第七章 环境保护
7.1 建设场地环境现状
7.2 主要污染源、污染物及治理方案
7.2.1 主要污染源、污染物排放状况
7.2.2 治理方案
第八章 劳动安全卫生及消防
8.1 劳动安全卫生
8.1.1 防火技术措施
8.1.2 工艺安全卫生技术措施
8.1.3 防静电、防雷及接地的安全技术措施
8.1.4 防机械伤害技术措施
1. 在有易产生坠落危险的操作岗位均设置了便于操作、巡回检查、维修作业的扶梯、平台、围栏危险标志等附属设施。
2. 皮带运输机装有防机械、防偏装置，沿皮带机每隔一定距离装有紧急停车开关，设有电气联锁。转动设备两旁均有栏杆和安全通道。
3. 机械传动设备凡附有开式齿轮、皮带轮的传动部位均设有安全罩。
8.1.5 防暑防温技术措施
8.1.6 防噪音技术措施
8.1.7采光照明技术措施
8.1.8 防毒、防尘技术措施
8.2 消防
8.2.1 可依托的消防设施概况
8.2.2 装置火灾危险性分析
8.2.3 防火设计和安全措施
第九章 节能
9.1 能耗指标及分析
9.1.1 项目应遵循的合理用能标准及节能设计规范
9.1.2.项目总能耗
9.1.3 能耗指标
9.2 节能措施综述
第十章 项目实施进度计划
10.1 建设工期和进度安排
(1) 建设前期工作
项目建议书被批准后，需全面开展建设前期工作，包括收集各种基础资料，与设备和技术供应厂商进行技术交流、考察、询价、编制上报可行性研究报告及评估审批等，约需2个月。
(2) 工程实施准备
包括与工程地质初勘，初步设计及审批，工程地质详勘；施工图设计，国内设备订货，施工条件准备等约需10个月。
(3) 施工期估计
土建施工期约需9个月。
(4) 设备验收、安装、调试、试生产至投产约需10个月。
项目各阶段中部分工作可交错进行，项目的建设期为二年，项目于2012年1月动工，预计2014年12月竣工投产，目前已完成厂区土地平整、部分土建施工及主要设备采购，估计完成项目进度的48%。
(5) 竣工达产
综合考虑生产和市场等各种因素。工程建设竣工后，投产第一年生产负荷按80%考虑，第二年开始生产负荷按100%考虑。
10.2 项目实施计划进度表
10.3 项目实施管理
10.3.1 项目实施管理原则
10.3.2 项目实施管理
10.3.3 项目竣工投产后的管理
第十一章 各项建设条件落实情况
11.1 建设用地
11.1.1 厂址现状
11.1.2 厂址建设条件
11.2 原材料供应条件
11.3 外部配套条件
12.3.1 交通运输条件
11.3.2 公共设施条件
第十二章 总投资及资金来源
12.1 投资估算
12.1.1 建设投资估算
12.1.1.1 工程概况
12.1.1.2 投资范围
12.1.1.3 编制依据
12.1.2 流动资金估算
12.1.3 项目投入总资金
12.1.4 投资指标
12.2 资金来源
12.2.1 资金筹措
本项目建设期两年，建设投资根据项目实施进度分期分批投入使用。流动资金根据生产经营需要分期分批投入使用。根据公司提供的筹资意向，项目资金来源如下：
1） 建设投资筹措
建设投资21571万元，其中：申请银行长期贷款15000万元，其余6571万元由企业自有资金解决。
建设投资长期贷款利率暂按6.40%计算。
2） 流动资金筹措
流动资金11210万元，其中：申请银行短期贷款7847万元，其余3363万元（铺底流动资金）由企业自有资金解决。
流动资金短期贷款利率暂按6.00%计算。
12.2.2 分年度资金使用计划
第十三章 财务评价
13.1 效益分析的前提条件
13.1.1 编制依据
13.1.2 生产规模及产品方案
13.1.3 项目计算期
13.1.4 生产负荷
13.1.5 税费
13.1.6 财务基准收益率设定
13.2 销售收入估算
13.2.1 销售收入
13.2.2 销售税金及附加
13.3 总成本费用估算
13.3.1 各项成本费用的选取
13.3.2 总成本费用
13.4 利润估算
13.5 效益分析
13.5.1 盈利能力分析
13.5.2 偿债能力分析
13.6 不确定性分析
13.6.1 盈亏平衡分析
13.6.2 敏感性分析
13.7 评价结论
通过以上财务分析，可以看出通过项目建设，项目具有较好的经济效益，项目投资利润率26.22%，投资利税率37.92%，总投资收益率27.66%，资本金净利润率64.90%，全部投资税前财务内部收益率28.07%，税后财务内部收益率22.07%，税前静态投资回收期(含建设期)5.51年，税后静态投资回收期(含建设期)6.30年，贷款偿还期（含建设期）为4.70年，均优于行业基准指标。项目本身财务状况较好，有较强的盈利能力。从敏感性分析看出项目具有较强的抗风险能力，从财务的角度看，该项目是可行的。
第十四章 项目招标内容
14.1 编制依据
14.2 招标管理